Салат с жареной говяжьей печенью и кукурузой

Категория

салаты

Уровень сложности

Время готовки

0:10

Автор

Oless

Время подготовки

0:25

Кухня

русская

Число порций

Салат с жареной говяжьей печенью и кукурузой, можно предложить как салат, но вполне можно порцией такого салата заменить полноценный обед или ужин. Салат получается очень сытный, насыщенный, вкусный и сочный. Готовится салат не очень быстро, но результат того стоит. Если вы не любите жареную морковь, то в такой салат вполне можно добавить морковь по-корейски. Все ингредиенты можно увеличить или уменьшить по вкусу, добавить больше кукурузы, печени, морковки или, наоборот, меньше.

Ингредиенты

- печень говяжья	300 г
- яйцо	3 шт.
- морковь	1 шт.
- кукуруза консервированная	300 г
- масло растительное	3 ст.л.
- майонез	4 ст.л.
- соль	по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Печень промыть, снять пленки, нарезать печень не очень мелко. На сковороде разогреть половину масла и обжарить печень до готовности на небольшом огне. Сок из кусочков печени должен выходить прозрачный, значит она готова.