1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вторые блюда
  4. Куриная запеканка с сыром и яблоками

Куриная запеканка с сыром и яблоками

  • 

Куриная запеканка с сыром и яблоками

Категория
вторые блюда
Уровень сложности
Время готовки
0:35
Автор
LenaKalinina70
Время подготовки
0:15
Кухня
русская
Число порций
2

Если вы никогда не готовили запеканку из курицы с яблоками и сыром, настоятельно рекомендую попробовать. Запеканка получается необычайно вкусной, сочной, невероятно нежной и практически диетической. Уверена, что эта куриная запеканка придется по вкусу многим, ее с удовольствием будут кушать дети. Яблоки можно, по-желанию, взять и сладкие, и кисло-сладкие, сыр - также, на ваше усмотрение. Обязательно приготовьте эту запеканочку - все просто и совсем не сложно, а вкус потрясающий.

Ингредиенты

- филе куриное 230 г
- яблоко 1 шт.
- сыр твердый 50 г
- лук репчатый 1/2 шт.
- сметана 3 ст.л.
- творог мягкий 3 ст.л.
- соль по вкусу
- масло растительное 1 ч.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. Куриное филе и половину средней луковицы порезать на части.
Шаг 1
2. Измельчить филе с луком до состояния фарша в чаше блендера или перекрутить на мясорубке. Прямо в чашу добавить мягкий творог и соль. Все вместе измельчить до однородной массы.
Шаг 2
3. Полученный фарш выложить в небольшую, подходящую форму для запекания на половину ее объема. Форму смазать немного растительным маслом.
Шаг 3
4. На фарш выложить слой натертого яблока (очищенного), немного отжатого от сока. Яблоки чуть посолить.
Шаг 4
5. Сверху засыпать все натертым сыром, вкус которого выбирайте сами (соленый, острый, пресный и т. д.).
Шаг 5
6. Сверху сыр смазать сметаной.
Шаг 6
7. Готовить куриную запеканку в разогретой духовке при 180 гр. около 30-35 мин. Сверху запеканка должна чуть подрумяниться. Так, как яблоки и фарш выделяют при запекании достаточно жидкости, после приготовления запеканке нужно дать время, чтобы эта жидкость впиталась (минут 15).
Шаг 7
8. Теперь нереально вкусная куриная запеканка будет отлично резаться. Подавать ее нужно теплой. Приятного аппетита.
Шаг 8