-
-

Время готовки
0:30
Время подготовки
0:15
Число порций
3
Это печенье - одно из самых любимых в моей семье. Сколько бы я его не испекла, улетает печенье вмиг. Нежное, мягкое, ароматное внутри, чуть хрустящая корочка снаружи - это нереально вкусное печенье. Понравится оно всем без исключения, я уверена. Творог для печенья нужно брать жирный домашний, базарный, не слишком сухой. Готовится это печенье очень просто и быстро, рекомендую испечь и порадовать своих родных и близких.
Ингредиенты
- творог | 200 г |
- кокосовая стружка | 40 г |
- яйцо | 1 шт. |
- сахар | 30 г |
- соль | 1 щеп. |
- разрыхлитель | 1/2 ч.л. |
- сахар ванильный | 1 ч.л. |
- мука пшеничная | 60 г |
- масло растительное | 2 ч.л. |
- сахарная пудра | по вкусу |
Пошаговый рецепт с фото
1. Творог поместить в миску, добавить ванильный сахар, обычный сахар, чуточку соли и вбить одно яйцо.

2. Все перемешать, всыпать 40 г белой кокосовой стружки.

3. Также, все смешать, всыпать разрыхлитель и муку в/с.

4. Замесить плотное, немного липнущее творожно-кокосовое тесто.

5. Смочив немного руки водой скатать из полученного теста 9-10 шариков, которые выложить на достаточном расстоянии на противень, который застелить смазанным маслом пергаментом.

6. Выпекать печенье около 30 мин. при температуре духовки 180 град. Печенье станет слегка золотистым.

7. Дать печенькам остыть, посыпать их сахарной пудрой. Готово. Приятного аппетита.
