Войти через Вконтакте
-
Время подготовки
0:20
Число порций
4
Коллекции рецепта
148
рецептов 
Простой ужин в духовке
рецептов
254
рецепта 
Вторые блюда из свинины
рецепта
257
рецептов 
Вторые блюда на завтрак
рецептов
417
рецептов 
Вторые блюда в духовке
рецептов
Ароматная запеченная в рукаве свинина - это вкусный, сочный кусок мяса, к которому остается подать или гарнир, или овощи, или все вместе. Готовится данное блюдо на раз-два. С ним справится даже тот, кто не особо умеет готовить. Готовое мясо лучше всего нарезать кусочками толщиной 0,5-1 см., а подавать его можно с горчицей, хреном, кетчупом или любым другим соусом. По желанию мясо можно сдобрить не только чесноком и черным перцем, но и другими специями, которые сочетаются с мясом.
Ингредиенты
| - свинина | 500 г |
| - чеснок | 3 зуб. |
| - перец черный молотый | по вкусу |
| - соль | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Возьмем продукты, которые понадобятся нам для приготовления мяса. Свинину лучше брать нежирную.
2. Свинину хорошо вымоем и просушим, чтобы не было воды на мясе. Кусок свинины обильно посолим и поперчим по своему вкусу. Если любите, когда перца много, то не стесняйтесь, смело добавляйте его побольше.
3. Дольки чеснока, очистив, нарежем на тонкие пластины. Сделав по всей поверхности мяса не очень глубокие надрезы, нашпигуем в них пластины чеснока. Оставим мясо на маринование, хотя бы на 15 минут.
4. Разогреем духовой шкаф до 200 градусов по Цельсию. Теперь возьмем рукав для запекания, в него положим промаринованный кусочек мяса. Рукав завяжем с двух сторон и сделаем в нем несколько надрезов.
5. Поставим мясо запекаться в духовку на 40 минут. После 40 минут, мясо достаем из духовки, достаем его из рукава.
6. Нарезаем ароматную свинину на кусочки, выкладываем на блюдо и подаем к столу.
