Жаркое с сыром в горшочке

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Время готовки

1:15

Время подготовки

0:30

Число порций

Аппетитное и сытное жаркое с сыром в горшочках. Мясо получается нежным и сочным, картофель - мягким и ароматным, а майонезный соус очень вкусным и все это под мягкой сырной шляпкой. Количество продуктов указано для двух литровых горшочков. Подавать на стол жаркое лучше прямо в горшочках, как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты

- свинина	200 г
- картофель	4 шт.
- лук репчатый	1 шт.
- майонез	200 мл
- вода	1 стак.
- чеснок	4 зуб.
- соль	1 ч.л.
- перец черный молотый	1 ч.л.
- сыр твердый	100 г
- масло растительное	3 ст.л.
- лавровый лист	2 шт.

Пошаговый рецепт с фото

1. Мясо промыть и просушить, нарезать крупными кусочками.

2. Обжарить свинину до румяности на среднем огне в разогретой сковородке с 1 столовой ложкой масла.

3. Переложить мясо в горшочки поровну.

4. Лук почистить и нарезать на кубики средних размеров.

5. Обжарить лук до золотистости на сковородке с маслом (2 столовые ложки).

6. Уложить лук вторым слоем на мясо в горшочки поровну.

7. Картошку почистить и порезать крупными кусочками.

8. Выложить картошку в горшочки поровну.

9. Налить в каждый горшочек по полстакана воды, добавить по одному лавровому листику, по 0,5 чайной ложки соли и перца, по 2 измельченных зубчика чеснока.