1. Главная
  2. Рецепты
  3. Выпечка
  4. Песочное печенье "Ванильные пуговицы"

Песочное печенье "Ванильные пуговицы"

  • 

Песочное печенье "Ванильные пуговицы"

Категория
выпечка
Уровень сложности
Время готовки
0:35
Автор
Oless

Быстрая, красивая и яркая выпечка поднимет настроение и соберет за чайным столом родных и близких. Песочное печенье "Ванильные пуговицы" как раз именно такая выпечка. Готовить такое печенье быстро и легко, а яркий цвет и интересная форма печенья порадует как детей, так и взрослых. Для приготовления таких забавных пуговок нам понадобятся доступные продукты и совсем немного времени. Цвет печенья всегда можно сделать по своему желанию и настроению. Если вы не хотите использовать пищевые красители, то можно использовать для приготовления печенья какао. Если в одну часть теста добавить какао, а другую оставить светлой, то у вас получатся темные шоколадные и светлые ванильные пуговицы.

Ингредиенты

- масло сливочное 100 г
- сахар 80 г
- соль 1 щеп.
- сахар ванильный 1 ч.л.
- пищевой краситель 2 г
- яйцо 1 шт.
- мука пшеничная 200 г

Пошаговый рецепт с фото

1. К мягкому сливочному маслу добавим сахар и щепотку мелкой соли.
Шаг 1
2. Затем добавим в масляную смесь яйцо и начинаем растирать.
Шаг 2
3. Добавляем в масляную смесь ванильный сахар. Перемешиваем. Если у вас нет под рукой ванильного сахара, то можно заменить его на ванилин.
Шаг 3
4. Добавляем в масляную смесь пищевой краситель. Цвет красителя выбираем по желанию, я добавила сухой розовый краситель. Хорошо перемешиваем смесь до полного растворения сахара.
Шаг 4
5. Добавляем в тесто муку и у нас получится мягкое тесто. Тесто не липнет к рукам и работать с ним удобно.
Шаг 5
6. Сразу начинаем разделывать тесто. Раскатываем пласт толщиной около 0,5 см и вырезаем круглые печеньки-пуговицы. В каждом печенье делаем две или четыре дырочки, чтобы печенье стало похоже на пуговицы. Размер печенья делаем на свое усмотрение.
Шаг 6
7. Я вырезала печенье рюмкой, а дырочки делала толстой пластиковой соломинкой. Противень застилаем пергаментом и выкладываем на него печенье.
Шаг 7
8. Духовку разогреем до 180 градусов. Выпекаем печенье 10-12 минут. В тесто разрыхлитель мы не добавляли, но печенье все равно увеличивается в размере, но не теряет форму.
Шаг 8
9. Печенье получается нежное, красивое, аппетитное и оно долго остается мягким. Приятного чаепития!
Шаг 9