Гречневая каша с жареным луком

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Время готовки

0:30

Автор

AnnIGG

Время подготовки

0:05

Кухня

русская

Число порций

Гречневая крупа славится своими полезными свойствами. Из гречки можно и гарнир приготовить для мясных или рыбных блюд, и для супа использовать, и кашу сварить. А каша - это, пожалуй, лучшее блюдо для завтрака. Вкус гречневой каши значительно улучшится, если добавить к ней обжаренный на сливочном масле лук. Каша получается мягкая, рассыпчатая, очень вкусная. Масло добавит приятную сливочную нотку. Попробуйте приготовить!

Ингредиенты

- гречка	1 стак.
- вода	2 стак.
- соль	1/2 ч.л.
- лук репчатый	1 шт.
- масло сливочное	1 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. Промойте гречневую крупу (1 стакан - 200 мл) в нескольких водах.

2. Залейте крупу водой (2 стакана - 400 мл) и поставьте на огонь. Снимите пенку, которая образуется при закипании крупы. Посолите. Варите крупу 15-18 минут до мягкости на слабом огне.

3. Пока гречка варится, очистите от шелухи одну крупную или две маленькие луковицы. Мелко нарежьте. Растопите сливочное масло на сковороде и положите лук.