Войти через Вконтакте
-
Кухня
американская Число порций
4
Коллекции рецепта
15
рецептов 
Кексы в маленьких формочках
рецептов
43
рецепта 
Кексы
рецепта
44
рецепта 
Шоколадная выпечка
рецепта
92
рецепта 
Американская кухня
рецепта
Эта быстрая выпечка порадует всех любителей шоколадных лакомств. Прелесть кексов в том, что если их выпекать недолго, то они останутся немного влажные и будут напоминать знаменитое пирожное Брауни. Если же их печь на несколько минут дольше, то у вас получатся прекрасные нежные кексы. Шоколадные кексы "Трюфели" так называются, потому что действительно по вкусу напоминают одноименные конфеты. Готовятся кексы очень быстро и просто.
Ингредиенты
| - шоколад темный | 80 г |
| - масло сливочное | 50 г |
| - яйцо | 2 шт. |
| - сахар | 40 г |
| - мука пшеничная | 50 г |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Шоколад ломаем на кусочки, добавляем к нему сливочное масло. Растопим смесь до жидкого состояния, либо на водяной бане, либо на очень медленном огне, постоянно помешивая. Шоколад можно взять по вкусу, горький или молочный.
2. Яйца смешиваем с сахаром и размешиваем смесь до растворения сахара.
3. Шоколадную смесь немного остужаем и добавляем к яичной смеси. Перемешиваем.
4. Добавляем муку и у нас получится жидкое тесто.
5. Разливаем тесто по формочкам.
6. Разогреваем духовку до 200 градусов. Выпекаем кексы 12-17 минут. Если выпекать 17 минут, будут пористые кексы, если выпекать 12 минут, получим влажную серединку.
7. Шоколадное лакомство готово. Приятного чаепития!
