-
-

Время готовки
0:15
Время подготовки
0:05
Число порций
2
Легкая и быстрая в приготовлении паста в нежном соусе. Подходит для повседневных обедов, ужинов. Сливки использовать жирностью более 20%, менее жирные могут свернуться.
Ингредиенты
- спагетти | 200 г |
- филе куриное | 200 г |
- шампиньоны | 200 г |
- сливки | 1 стак. |
- лук репчатый | 1 шт. |
- чеснок | 1 зуб. |
- сыр пармезан | 50 г |
- мускатный орех молотый | 1 щеп. |
- соль | по вкусу |
- перец черный молотый | по вкусу |
- лук зеленый | по вкусу |
Пошаговый рецепт с фото
1. Куриное филе промыть, обсушить полотенцем. Порезать небольшими кусочками.

2. Шампиньоны промыть, удалить ножки. Порезать тонкими пластинками.

3. Лук мелко порезать.

4. На разогретой с маслом сковороде обжарить лук и чеснок до появления аромата, чеснок вынуть.

5. Добавить в сковороду грибы и куриное филе. Тушить до готовности филе и мягкости лука.

6. Добавить сливки, соль, перец, мускатный орех. Перемешать. Довести до кипения и немного уварить сливки в течении нескольких минут. Отдельно отварить спагетти в подсоленной кипящей воде по инструкции на упаковке.

7. На тарелку выложить спагетти, сверху полить соусом, посыпать тертым сыром и, по желанию, украсить зеленью. Паста со сливочно-грибным соусом готова. Приятного аппетита.
