Войти через Вконтакте
-
Кухня
русская Число порций
6
Коллекции рецепта
36
рецептов 
Завтрак из лаваша
рецептов
66
рецептов 
Рецепты из лаваша
рецептов
88
рецептов 
Пироги
рецептов
280
рецептов 
Несладкая выпечка
рецептов
Если у вас под рукой есть лаваш и хочется приготовить быструю выпечку, то обратите внимание на этот рецепт. Пирог-улитка из лаваша под сливочной заливкой порадует вас не только своим вкусом, но и легкостью приготовления. Прелесть этого блюда в том, что начинку можно менять по своему желанию и каждый раз получать новый вкус. Отлично в такую начинку идут жареные грибы, мясные деликатесы, брынза, любимые овощи.
Ингредиенты
| - лаваш | 1 шт. |
| - лук репчатый | 2 шт. |
| - морковь | 1 шт. |
| - горошек зеленый консервированный | 3 ст.л. |
| - кинза (кориандр) | 1 ст.л. |
| - укроп | 1 ст.л. |
| - соль | по вкусу |
| - сливки | 150 мл |
| - яйцо | 2 шт. |
| - орегано сушеный | 1 щеп. |
| - перец черный молотый | 1 щеп. |
| - сыр твердый | 80 г |
| - масло растительное | 2 ч.л. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Овощи почистим и промоем. Лук нарежем мелко, а морковь перетираем через крупную терку.
2. Обжарим овощи 7-8 минут до мягкости на разогретом масле.
3. Добавим к овощам горошек.
4. Зелень промоем, обсушим и мелко нарежем. Добавляем в начинку зелень и соль, перемешиваем.
5. На край лаваша выкладываем начинку.
6. Заворачиваем лаваш в рулет.
7. Из рулета сворачиваем улитку и укладываем ее в круглую форму или сковороду.
8. Сливки смешиваем с яйцами. Для приготовления выбираем сливки жирные, густые.
9. Добавляем в заливку черный перец и орегано. По желанию заливку солим. Можно добавить в заливку свои любимые пряности. Перемешиваем.
10. Выливаем заливку на пирог.
11. Сыр перетираем через крупную терку и посыпаем пирог сыром.
12. Духовку разогреем до 180С. Выпекаем пирог-улитку 20 минут.
13. Быстрый пирог-улитка из лаваша под сливочной заливкой готов. Приятного аппетита!
