Рис с курицей в горшочке

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Кухня

русская

Время готовки

1:00

Время подготовки

0:10

Число порций

Если вы задумываетесь о том, что же простое и вкусное приготовить на обед или ужин, предлагаю попробовать нежный и ароматный рис с курицей в глиняном горшочке. Все продукты нужно просто сложить в горшочек, накрыть крышкой и отправить в духовку на определенное время, а самим можно заниматься своими делами - очень удобно. В итоге вы получите очень вкусное и сытное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным. Рис я использовала круглый, можете взять длинный.

Ингредиенты

- филе куриное	200 г
- рис	4 ст.л.
- лук репчатый	1/2 шт.
- морковь	1/2 шт.
- масло растительное	1 ст.л.
- приправа карри	1/2 ч.л.
- куркума	1/4 ч.л.
- соль	1/2 ч.л.
- приправа для курицы	по вкусу
- перец черный молотый	по вкусу
- вода	по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. В горшочек (у меня - емкость 600 мл) поместить 200 г порезанного кусочками куриного филе.

2. Посыпать всеми специями, добавить 0,5 ч. л. соли.

3. Добавить 0,5 шт порезанного любыми кусочками лука и 0,5 шт порезанной произвольно морковки.

4. Всыпать промытый несколько раз рис (4 ст. л.).

5. Влить 1 ст. л. растительного масла и залить все водой так, чтобы она покрывала все продукты выше на 2 см.

6. Накрыть все крышечкой или, если ее нет - фольгой и отправить горшок в еще не разогретую духовку. Выставить температуру духовки 180 гр. и готовить блюдо 1 час.