Нежный рулет из индейки

Категория

Уровень сложности

Время готовки

1:40

Число порций

На сегодняшний день существует огромное количество мясных рулетов со всевозможными начинками. Все они очень разные. Я же предлагаю Вам приготовить, как на мой взгляд, самый нежный рулет из индейки. В нем очень много начинки, делающей рулет по-настоящему сливочным, мягким и богатым на вкус, это творожный сыр. Вообще, все ингредиенты, а это индейка, сыр, грибы и лук, идеально сочетаются друг с другом, так что невкусным рулет просто быть не может. Попробуйте, и может он станет вашим любимым.

Ингредиенты

- филе грудки индейки	600 г
- сыр сливочный	200 г
- шампиньоны	250 г
- лук репчатый	1 1/2 шт.
- масло растительное	1 1/2 ст.л.
- чеснок	2 зуб.
- приправа для курицы	по вкусу
- перец черный молотый	по вкусу
- соль	по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Филе индейки промоем, промокнем салфетками, чтобы подсушить и удалим пленочки.

2. Далее ножом делим филе, но не прорезаем его до конца, разворачивая куски филе в разные стороны. Накрываем филе пленкой и отбиваем молотком. Толщину мяса делаем примерно в 0,5 см. Конечно, идеально ровной по всему периметру не будет, но стремимся к этому.