Сливочный картофель с моцареллой и чесноком

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Кухня

русская

Время готовки

0:40

Время подготовки

0:10

Число порций

Сливочный картофель с моцареллой и чесноком - очень простое, вкусное и сытное блюдо. Аппетитная сырная корочка и нежная, ароматная мякоть картофеля. Запеченную по этому рецепту картошку можно подать как самостоятельное блюдо, а также она станет прекрасным гарниром к мясному блюду, птице или рыбе. Также картофель по своему вкусу можно посыпать специями, или, например, приправой для картошки, либо прованскими травами. Мне больше нравится такой картофель без каких-либо дополнительных вкусов.

Ингредиенты

- картофель	9 шт.
- сыр моцарелла рассольный	100 г
- чеснок	4 зуб.
- масло сливочное	30 г
- соль	2 щеп.
- масло растительное	2 ч.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. Для приготовления блюда возьмем такие ингредиенты: картофель, сливочное масло, чеснок, моцареллу и соль. Также нам понадобится растительное масло для смазывания формы.

Как приготовить: сливочный картофель с моцареллой и чесноком. Для приготовления блюда возьмем такие ингредиенты: картофель, сливочное масло, чеснок, моцареллу и соль. Также нам понадобится растительное масло для смазывания формы.

2. Картофель промыть, почистить, нарезать дольками.

Как приготовить: сливочный картофель с моцареллой и чесноком. Картофель промыть, почистить, нарезать дольками.

3. Форму 20х30 см. смазать растительным маслом. Выложить подготовленный картофель. Посолить и перемешать.

Как приготовить: сливочный картофель с моцареллой и чесноком. Форму 20х30 см. смазать растительным маслом. Выложить подготовленный картофель. Посолить и перемешать.

4. Чеснок почистить, разрезать пополам и разложить на картошку.

Как приготовить: сливочный картофель с моцареллой и чесноком. Чеснок почистить, разрезать пополам и разложить на картошку.

5. Сливочное масло порезать небольшими кусочками, распределить равномерно поверх картофеля.

Как приготовить: сливочный картофель с моцареллой и чесноком. Сливочное масло порезать небольшими кусочками, распределить равномерно поверх картофеля.

6. Сыр потереть на картофель. Накрыть плотно фольгой и отправить в духовку. Готовить блюдо примерно 40 минут при 180 градусах до готовности картофеля. При протыкании картофель должен быть мягким.