Войти через Вконтакте
-
Время подготовки
1:00
Число порций
4
Коллекции рецепта
39
рецептов 
Рецепты из сельди
рецептов
133
рецепта 
Закуски из рыбы
рецепта
377
рецептов 
Рецепты из рыбы
рецептов
586
рецептов 
Холодные закуски
рецептов
Всегда готовила селедку просто с маслом и луком, в общем пользовалась классическим вариантом. Но, недавно, решила попробовать что-то новенькое и замариновала ее. Получилось интересно. Теперь делюсь с вами простым и вкусным рецептом маринованной соленой селедки с луком и уксусом. Обратите внимание, что в рецепте используется уксус, его нужно брать 9-ти процентный. И не заменяйте его на яблочный, получится своеобразная селедка по вкусу.
Ингредиенты
| - сельдь соленая | 1 шт. |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - уксус | 50 г |
| - вода | 150 г |
| - масло растительное | 1 ч.л. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Чистим селедку, избавляясь от головы, хвоста, плавников, хребта и косточек.
2. Далее снимаем филе рыбы с кожицы.
3. Очищенный филе режем на куски.
4. Готовим заправку. Чтобы получить маринад смешиваем уксус и воду в пропорции 1 к 3.
5. Режем полукольцами репчатый лук и жмем его руками.
6. В одну миску кладем куски селедки, маринад и лук, перемешиваем и маринуем в холодильнике в течение 5-6 часов.
7. После этого промежутка времени рыба с луком полностью замаринована и готова к употреблению. Замаринованную сельдь с луком выложите на селедочницу или другой блюдо, сбрызните ее небольшим количеством растительного масла и подавайте к столу.
