Войти через Вконтакте
-
-
Время готовки
2:00
Время подготовки
0:30
Это невероятно вкусный, хрустящий десерт для детей и взрослых, он буквально тает во рту. Готовить хворост можно для любого торжества: свадьба, юбилей, день рождения или просто на праздник. Идеально подходит с чаем или молоком.
Ингредиенты
| - мука пшеничная | 2 стак. |
| - яйцо | 2 шт. |
| - соль | по вкусу |
| - сахарная пудра | 30 г |
| - масло растительное | 1/2 л |
| - сода пищевая | 1/2 ч.л. |
Коллекции рецепта
335
рецептов 
Русская выпечка
рецептов
388
рецептов 
Выпечка для детей
рецептов
422
рецепта 
Сладкая выпечка
рецепта
663
рецепта 
Выпечка
рецепта
869
рецептов 
Рецепты для детей
рецептов
Пошаговый рецепт с фото
1. Взять миску и всыпать один стакан просеяной муки, соль, соду и вбить яйца. Остальная мука пойдет на посыпку.
2. Замесить не очень крутое тесто.
3. Вымешивать тесто надо в течении десяти минут, чтобы отлипало от рук.
4. Тесто разделить на несколько частей, скатать в шарики.
5. Раскатать каждый шарик в очень тонкую лепешку.
6. Лепешку нарезать полосками, каждую полоску разрезать так, чтобы получились небольшие ромбики. В центре каждого ромбика сделать длинный продольный разрез, но не разрезая края.
7. Затем, вставить в прорезь один конец ромбика и потянуть его, при этом разделенные разрезом части ромбика перекрутятся и сформируется объемное фигурное изделие.
8. В казане разогреть масло до закипания. Фигурные заготовки класть небольшими порциями в кипящее масло, жарить до золотистого цвета, постоянно помешивая.
9. Готовые заготовки вынуть шумовкой, подержать над казаном, чтобы масло стекло, затем уложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой. Хворост готов. Удачи вам.
Похожие рецепты
Отзывы
- 19.09.2017
Хороший базовый рецепт. Готовлю так же, но добавляю соду для пышности. Для разнообразия иногда макаю хворостинку с обоих концов в растопленный шоколад и присыпаю любым молотым орешком.