Творожная пасха без яиц

Категория

десерты

Уровень сложности

Кухня

русская

Время готовки

4:00

Время подготовки

0:25

Число порций

Рецепт приготовления творожной пасхи без яиц выручит тех, у кого к ним есть непереносимость или аллергия. Также, понравится этот рецепт и занятым хозяйкам, у которых просто нет времени возиться с более сложными рецептами. Форму такая пасха держит замечательно, ее можно готовить в любой формочке, при тематическом оформлении смотрится пасха очень красиво и аппетитно. Пасха вкусная и очень нежная, ароматная, не жирная и сочная. Рекомендую, замечательная пасха.

Ингредиенты

- творог мягкий	300 г
- сметана	1/2 стак.
- сахар	1/2 стак.
- желатин	10 г
- сахар ванильный	1 ч.л.
- изюм	2 ст.л.
- миндаль	1 ст.л.
- кондитерская посыпка	по вкусу
- вода	3 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. Творог лучше использовать мягкий. Выложить творог в глубокую миску.

2. Смешать сметану с ванильным сахаром и обычным сахаром.

3. Эту смесь добавить к творогу.

4. Погружным блендером взбить все вместе до гладкого и однородного состояния.

5. Добавить к творожной массе измельченный миндаль и изюм, перемешать.

6. Желатин замочить на 5 минут в холодной воде, а затем растопить на водяной бане, не доводя до кипения.

7. Желатин добавить в творожную массу.

8. Тщательно все перемешать. Творожная масса у меня стала сразу густеть.

9. Подходящую формочку (салатник, миску и т. д.) застелить пищевой пленкой и выложить в нее творожную массу, хорошо уплотняя. Отправить формочку в холодильник часа на 4.