Войти через Вконтакте
-
Кухня
русская Число порций
10
Коллекции рецепта
Оладьи из свежих огурцов готовятся очень быстро и просто. Для приготовления таких оладий, можно использовать перезрелые крупные огурцы. Оладьи получаются очень необычные по вкусу и чем-то напоминают картофельные оладьи. Такие оладьи вкусные как горячие, так и холодные, они нежные, мягкие, плотные, ароматные и сытные. Оладьи можно приготовить к завтраку, полднику или просто перекусить оладушком в течение дня.
Ингредиенты
| - огурец | 3 шт. |
| - майонез | 1 ст.л. |
| - яйцо | 1 шт. |
| - мука пшеничная | 3 ст.л. |
| - соль | по вкусу |
| - перец черный молотый | 1 щеп. |
| - масло растительное | 30 мл |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Огурцы промоем и перетираем их на крупной терке.
2. Добавляем к огурцам яйцо.
3. Добавляем в огуречную массу соль, перец и майонез. Перемешиваем.
4. Добавляем в огуречную массу муку и снова перемешиваем. Муки может уйти немного больше, это зависит от сочности огурцов.
5. Выкладываем оладьи столовой ложкой на сковороду с разогретым маслом. Жарим оладьи на небольшом огне 2-3 минуты с одной стороны, переворачиваем и жарим оладьи еще пару минут.
6. Готовые оладьи выкладываем на тарелку. Приятного аппетита!
