Войти через Вконтакте
-
Время подготовки
0:10
Число порций
5
Коллекции рецепта
9
рецептов 
Муссовые десерты
рецептов
16
рецептов 
Десерты желейные
рецептов
80
рецептов 
Десерты из творога
рецептов
213
рецептов 
Десерты без выпечки
рецептов
Из творога и ягод можно приготовить нежный, вкусный десерт с использованием желатина. От количества желатина будет зависеть плотность готового десерта. Ягоды можно взять любые, которые у вас есть: малину, клубнику, черную смородину, вишню. Главное, чтобы ягоды были без косточки. Вместо ягод можно взять мягкие фрукты: грушу, банан, персик или абрикос. Мусс получается нежный, в меру сладкий, очень вкусный.
Ингредиенты
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Желатин залейте молоком и оставьте для набухания, согласно инструкции на упаковке.
2. В стакан блендера положите творог.
3. Добавьте клубнику. У меня замороженная ягода, поэтому она сначала должна немного оттаять.
4. Погружным блендером измельчите клубнику с творогом и добавьте сахар по вкусу. Еще раз взбейте.
5. Когда желатин хорошо набухнет, переложите его в сотейник и поставьте на слабый огонь.
6. При постоянном помешивании, нагрейте желатин, но не доводите его до кипения.
7. Затем, процедите желатин через ситечко в стакан блендера и еще раз взбейте всю массу.
8. Разлейте творожно-клубничную смесь в маленькие вазочки или формочки и уберите в холодильник на несколько часов, чтобы десерт застыл.
9. Нежнейший творожно-ягодный десерт готов. По желанию, можно присыпать его сахарной пудрой, украсить ягодами, полить каким-либо сладким соусом. Приятного аппетита!
