Свинина на шпажках в соевом соусе

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Время готовки

0:40

Время подготовки

5:30

Число порций

Свинина на шпажках в соевом соусе - это очень интересный на вкус шашлык, который можно приготовить, как, на открытом огне, так и в духовке, в домашних условиях. Кроме соевого соуса, который дает основной вкус и особую мягкость мясу, важную роль также играют и остальные ингредиенты, а именно специи, лук и зелень. Здесь важно все, не исключайте ни один из ингредиентов. Это очень вкусно, очень, очень вкусно, обязательно попробуйте этот рецепт.

Ингредиенты

- свинина	600 г
- лук репчатый	2 шт.
- соевый соус	50 мл
- петрушка	20 г
- приправа для мяса	по вкусу
- соль	по вкусу
- перец черный молотый	по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Свинину вымоем и обсушим.

2. Лук нарежем не толстыми полукольцами, разберем его на колечки и немного пожмем руками. Пусть даст сок.

3. У петрушки отломаем стебли, а сами листики крупно нарежем.

4. Когда мясо обсохнет, нарежем его на куски. Они должны быть среднего размера.

5. Кладем их в миску.

6. К мясу добавляем специи, перец, соль и ранее подготовленные лук и зелень. Далее вливаем соевый соус и все хорошо перемешиваем. Маринуем мясо не менее 5 часов.