Войти через Вконтакте
-
Время подготовки
0:30
Число порций
4
Коллекции рецепта
8
рецептов 
Грибы в соевом соусе
рецептов
25
рецептов 
Горячие новогодние закуски
рецептов
36
рецептов 
Закуски их грибов
рецептов
45
рецептов 
Праздничные порционные закуски
рецептов
Шампиньоны на шпажках в соевом маринаде - это блюдо для тех, кто любит что-то интересненькое, не боится кулинарных экспериментов, следит за фигурой, правильно питается, соблюдает пост или просто любит шампиньоны во всех их проявлениях. Грибочки получаются сочными, солененькими и нестандартными. По желанию, при мариновании можно добавить дополнительные специи на свой вкус. Рецепт очень простой, готовиться все очень быстро, а на столе смотрится выигрышно и красиво.
Ингредиенты
| - шампиньоны | 400 г |
| - масло растительное | 2 ст.л. |
| - соевый соус | 2 ст.л. |
| - сок лимонный | 1 ч.л. |
| - паприка молотая | 1/2 ч.л. |
| - укроп | по вкусу |
| - чеснок | 1 зуб. |
| - соль | по вкусу |
| - перец черный молотый | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Берем грибочки, желательно одинаковой величины, средние по размеру. Моем их и подсушиваем.
2. В это время мелко рубим укроп.
3. Берем обычный пластиковый пакет и в него выкладываем грибы. Затем добавляем измельченный через чеснокодавку чеснок, укроп, перец, паприку, соль.
4. И сразу же вливаем соевый соус, растительное масло, немного лимонного сока. Пакет закрываем и, аккуратными движениями, болтаем его, перемешивая все ингредиенты вместе. Оставляем грибы в пакете, пакет убираем в холодильник на 1,5 часа.
5. Затем грибы нанизываем на шпажки и устанавливаем их в форму так, чтобы грибы находились в воздухе.
6. Запекаем грибы на шпажках в течение 15-20 минут при температуре 200 градусов.
7. Готовые грибочки снимаем с формы, перекладываем их на сервировочное блюдо и подаем к столу.
