Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
15
рецептов 
Блюда с курицей и грибами
рецептов
79
рецептов 
Вторые блюда с грибами
рецептов
90
рецептов 
Вторые блюда из курицы в духовке
рецептов
100
рецептов 
Вторые блюда из куриной грудки
рецептов
Пасхальные фаршированные шампиньоны можно предложить не только к праздничной трапезе, это блюдо можно готовить и к повседневному столу. Шампиньоны получаются очень сочные, вкусные, легкие и красивые, они действительно украсят пасхальный стол. Такие шампиньоны вкусные как горячие, так и холодные. Шампиньоны для приготовления выбирайте крупные, чтобы начинки в них вошло побольше. Если вы любите другие пряности, то можете добавить и их в начинку.
Ингредиенты
| - шампиньоны | 4 стак. |
| - яйцо перепелиное | 4 шт. |
| - лук репчатый | 1/2 шт. |
| - филе куриное | 40 г |
| - масло растительное | 1 ст.л. |
| - перец черный молотый | 2 щеп. |
| - соль | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Лук мелко нарезать и обжарить его несколько минут на сковороде с растительным маслом. Добавить к луку мелко нарезанное куриное мясо, помешивать.
2. Готовить начинку 5-6 минут. Добавить в начинку смесь свежемолотого перца и соль по вкусу.
3. У крупных шампиньонов аккуратно убрать ножки, мелко нарезать ножки и выложить на сковороду. Готовить начинку 10 минут, помешивать.
4. Форму для запекания смазать маслом, выложить шампиньоны и наполнить их начинкой. Наполнить так, чтобы оставалась впадинка для яйца. Запекать шампиньоны в духовке 10 минут, при температуре 180С.
5. Форму достать, вбить в каждый шампиньон по перепелиному яйцу. Вбивать аккуратно, чтобы яйца остались на начинке и не растеклись.
6. Вернуть форму в духовку. Запекать шампиньоны еще 10 минут.
7. Приятного аппетита!
