Шампиньоны фаршированные луком и сыром

Категория

закуски

Уровень сложности

Время готовки

0:15

Автор

LenaKalinina70

Время подготовки

0:10

Кухня

русская

Число порций

Если вы хотите приготовить на праздничный стол эффектную и вкусную закуску, предлагаю попробовать фаршированные шампиньоны. Фаршируются грибы луком и сыром, получаются такими вкусными, что оторваться невозможно. У меня шампиньоны были среднего размера, но лучше выбирать крупные. Готовится закуска совершенно просто и быстро, подается в теплом виде. Попробуйте обязательно, вы еще не раз будете возвращаться к этому рецепту.

Ингредиенты

- шампиньоны	10 шт.
- лук репчатый	1 шт.
- сыр твердый	40 г
- чеснок	1 зуб.
- соль	по вкусу
- перец черный молотый	по вкусу
- сахар	1 ч.л.
- уксус винный	1 ч.л.
- соевый соус	1 ч.л.
- масло растительное	2 ст.л.
- майонез	3 ст.л.
- кетчуп	2 ч.л.
- укроп	1 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. У шампиньонов вынуть, чуть прокрутив, ножки, разместить грибы в подходящей форме отверстиями вверх. Чуть посолить внутри шляпок.

2. Грибные ножки с репчатым луком мелко порезать, поместить в сковороду, влить рафинированное масло.

3. Обжарить все несколько минут, добавить соль, сахар, влить уксус, обычный или грибной соевый соус, всыпать немного перца. Обжарить все в течение нескольких минут.