Войти через Вконтакте
-
Время подготовки
0:10
Число порций
2
Коллекции рецепта
230
рецептов 
Блюда из картофеля
рецептов
264
рецепта 
Вторые блюда с картофелем
рецепта
345
рецептов 
Вторые блюда с овощами
рецептов
414
рецептов 
Вторые блюда в духовке
рецептов
Способов приготовления картофеля существует довольно много. Предлагаю попробовать приготовить картошку с чесноком и приправой в пергаменте, в духовке. Картофель, приготовленный в пергаменте, получается особенно вкусный. У него аппетитная румяная корочка и нежнейшая, мягкая серединка. По вкусу напоминает чем-то картофель, запеченный в углях. Набор специй можно регулировать по своему вкусу и усмотрению. Можно взять уже готовую приправу для картофеля или по отдельности такие пряности, как молотая паприка, смесь перцев, сушеная зелень и т. д.
Ингредиенты
| - картофель | 6 шт. |
| - чеснок | 5 зуб. |
| - соль | 2 щеп. |
| - приправа универсальная | 1 ч.л. |
| - масло растительное | 2 ст.л. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Крупный картофель почистить, вытереть насухо бумажными салфетками.
2. Разрезать на дольки.
3. Поместить картошку в миску. Добавить приправу, соль и зубчики чеснока. Перемешать.
4. Влить растительное масло, перемешать.
5. Противень застелить длинным листом пергамента. Выложить на половину пергамента подготовленный картофель.
6. Накрыть второй половиной пергамента и подвернуть края так, чтобы получился мешок.
7. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаться 35-40 минут. Если духовка газовая с нижним нагревом, то в середине приготовления пакет с картошкой перевернуть на другую сторону и довести до готовности. Приятного аппетита!
