1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вторые блюда
  4. Куриные бедра с овощами в духовке

Куриные бедра с овощами в духовке

  • 

Куриные бедра с овощами в духовке

Категория
вторые блюда
Уровень сложности
Время готовки
1:00
Автор
Tatiyana
Время подготовки
0:40
Кухня
русская
Число порций
4

Предлагаю приготовить замечательное блюдо, из доступных продуктов, которое можно подать на обед или на праздничный стол, как горячее блюдо. Куриные бедра с овощами в духовке - блюдо, которое совмещает в себе и мясное, и гарнир. Очень экономят время такие блюда, поэтому рецепт как палочка-выручалочка, всегда пригодится. Овощи можно добавлять или исключать по своему усмотрению. Блюдо получается сытное, сочное, ароматное и очень вкусное.

Ингредиенты

- куриные бедра 4 шт.
- картофель 8 шт.
- перец болгарский 2 шт.
- помидор 3 шт.
- чеснок 3 зуб.
- лук репчатый 1 шт.
- приправа для курицы 1/2 ч.л.
- приправа универсальная 1/2 ч.л.
- масло растительное 2 ст.л.
- майонез 1 ст.л.
- соль 3 щеп.

Пошаговый рецепт с фото

1. Куриные бедра промыть, удалить кости и кожу.
Шаг 1
2. В миске соединить майонез, щепотку соли, специи для мяса (курицы) и измельченный на терке чеснок.
Шаг 2
3. Натереть маринадом бедра со всех сторон, отложить мариноваться на пол часа при температуре 20-22 градуса.
Шаг 3
4. Картофель почистить и нарезать крупными кусочками.
Шаг 4
5. Помыть помидоры, перец и лук. Перец нарезать соломкой (можно взять половину красного перца, половину желтого, будет красиво смотреться), лук порезать четверть кольцами, помидоры разрезать на четвертинки.
Шаг 5
6. В миску поместить картошку, перец и лук. Добавить 2 щепотки соли, растительное масло и приправу для овощей. Перемешать.
Шаг 6
7. В жаропрочной форме разместить овощи и мясо. Накрыть фольгой и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.
Шаг 7
8. Выпекать 60 минут. Готовые куриные бедра с овощами подать к столу горячими.
Шаг 8