Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
29
рецептов 
Рецепты для микроволновки
рецептов
37
рецептов 
Блюда из куриной печени
рецептов
56
рецептов 
Рецепты из куриных субпродуктов
рецептов
207
рецептов 
Вторые блюда из курицы
рецептов
Если у вас нет газовой или электроплиты, нет духовки, но есть микроволновка, в ней можно приготовить очень вкусную куриную печень с подливкой. Печенка готовится просто и быстро, получается нежной и сочной. В качестве гарнира к печени можно подать макароны, любые рассыпчатые каши или картофельное пюре. Замечательное блюдо на каждый день для разнообразия вашего стола, оно обязательно придется вам по вкусу. Рекомендую.
Ингредиенты
| - печень куриная | 500 г |
| - сало свежее | 60 г |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - перец болгарский | 1/2 шт. |
| - чеснок | 1 зуб. |
| - томатная паста | 1 ст.л. |
| - мука пшеничная | 1 1/2 ст.л. |
| - приправа для курицы | 1 ч.л. |
| - сахар | 1 ч.л. |
| - уксус яблочный | 1 ч.л. |
| - соль | 1/2 ч.л. |
| - вода | 100 мл |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Свежее свиное сало (можно и соленое) порезать маленькими кубиками, выложить в небольшую кастрюльку, которая подходит для СВЧ и поместить в печь на 2 мин. с мощностью 700-750 Вт.
2. Из сала вытопится жир. Само сало, если не любите, удалить.
3. В кастрюльку выложить промытую и обсушенную печенку, разрезанную на 2-4 части.
4. Сверху разместить произвольно порезанный лук, болгарский перец порезанный соломкой и кусочки чеснока. Отправить печенку в СВЧ на 4 мин. при такой же мощности.
5. Приготовить соус для заливки: к томатной пасте или любому томатному соусу добавить соль, приправу, сахар и уксус.
6. Хорошо все перемешать ложкой.
7. Влить воду и перемешать все до однородности.
8. Вынуть кастрюльку из СВЧ, залить печенку подготовленным соусом.
9. Накрыть крышкой кастрюлю с печенкой и готовить ее далее в печи (мощность такая же) 10-12 минут. Обязательно разрежьте печенку и проверьте ее готовность.
10. Куриная печень, приготовленная по этому рецепту получается вкусной и сочной. Приятного аппетита.
