Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
28
рецептов 
Фрикадельки
рецептов
43
рецепта 
Блюда из гречки
рецепта
106
рецептов 
Вторые блюда из свинины на сковороде
рецептов
254
рецепта 
Вторые блюда из свинины
рецепта
Всегда хочется накормить свою семью вкусно и сытно, и в то же время, не всегда есть возможность по долгу стоять у плиты. Поэтому часто в такие моменты, хозяйки пользуются простыми рецептами доступных блюд. Одним из таких рецептов, я сегодня хочу с вами поделиться. Гречка с фрикадельками на сковороде - блюдо повседневное, приготовленное из продуктов, которые есть практически в любом доме. Очень вкусное, сочное и сытное блюдо для обеда или ужина. Попробуйте приготовить.
Ингредиенты
| - гречка | 1 стак. |
| - лук репчатый | 2 шт. |
| - морковь | 1 шт. |
| - фарш свиной | 400 г |
| - чеснок | 2 зуб. |
| - кетчуп | 1 ст.л. |
| - соль | 3 щеп. |
| - вода | 1 л |
| - лавровый лист | 1 шт. |
| - перец душистый горошком | 5 шт. |
| - масло растительное | 2 ст.л. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Репчатый лук (1 шт.) почистить, натереть на крупной терке. В миске смешать фарш, щепотку соли и измельченный лук. Хорошо перемешать.
2. Из фарша сделать небольшие фрикадельки.
3. Вторую луковицу нарезать кубиком и поджарить до прозрачности на растительном масле.
4. Морковку почистить, натереть на крупной терке. Обжарить несколько минут (до мягкости морковки) вместе с луком.
5. Гречку промыть, добавить в сковороду к жареным овощам. Перемешать.
6. Налить воду. Добавить измельченный чеснок, лавровый лист, душистый перец, кетчуп и 2 щепотки соли. Довести до кипения.
7. В кипящую воду отправить фрикадельки.
8. Накрыть крышкой, тушить блюдо до испарения жидкости, примерно 20 минут. Вкусная гречка с фрикадельками на сковороде готова. К столу подать в горячем виде.
