Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
23
рецепта 
Тефтели
рецепта
38
рецептов 
Диетические блюда из фарша
рецептов
86
рецептов 
Диетические блюда в духовке
рецептов
140
рецептов 
Вторые блюда с рисом
рецептов
Тефтели - всем знакомое блюдо из детства. Их часто готовили хозяйки дома, и в садике детям подавали тефтели в разных вариантах. Для меня это блюдо и по сей день остается одним из любимых и поэтому готовлю тефтели я часто. Хочу поделиться одним вариантом приготовления тефтелей из фарша и риса без обжарки в духовке. Блюдо диетическое, простое в приготовлении и из доступных продуктов. Подойдет как для взрослых, так и для детей. Очень вкусно, сытно и полезно.
Ингредиенты
| - фарш свиной | 350 г |
| - рис | 1/2 стак. |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - морковь | 1 шт. |
| - укроп | 3 шт. |
| - вода | 220 мл |
| - мука пшеничная | 50 г |
| - соль | 2 щеп. |
| - яйцо | 1 шт. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Морковку натереть с помощью мелкой терки, лук - на крупной. Укроп мелко порезать. Отжать сок от лука.
2. Рис несколько раз промываем, заливаем 1 стаканом воды и ставим на плиту закипать. После закипания варим рис пятнадцать минут до готовности.
3. В миске соединяем рис, овощи, мясной фарш и укроп. Солим, добавляем яйцо.
4. Хорошо перемешиваем.
5. Формируем из фарша колобки. На тарелку насыпаем 50 г пшеничной муки. Панируем колобки.
6. Выкладываем колобки в форму для выпекания. Наливаем к тефтелям воду. Накрываем фольгой и печем 60 минут при 180 градусах.
7. За пять минут до окончания приготовления блюда фольгу снять, для плотной корочки у тефтелей.
8. Приятного аппетита!
