Войти через Вконтакте
-
Время подготовки
0:10
Число порций
2
Коллекции рецепта
Соус из свежих огурцов и сметаны - это простой и очень вкусный летний соус, который можно приготовить за считанные минуты. Такой освежающий соус, будет хорошим дополнением к мясным и рыбным блюдам, к отварному картофелю, макаронам, даже к кусочку свежего хлеба. По желанию, в соус можно положить любимую, ароматную, пряную зелень, острый перец, а сметану можно заменить на майонез или использовать их в соотношении один к одному. В любом случае, соус получается легкий, ароматный, вкусный.
Ингредиенты
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Один крупный или два небольших огурца, тщательно вымойте и натрите на мелкой терке. Оставьте натертые огурцы на 5-10 минут, чтобы они дали сок.
2. Сок слейте и добавьте к огурцам мелко нарезанный свежий укроп и натертый на мелкой терке чеснок.
3. Добавьте сметану.
4. Перемешайте ингредиенты, посолите и посыпьте черным молотым перцем. Еще раз перемешайте. Соус готов.
5. Соус из свежих огурцов и сметаны нужно сразу подавать к столу. При хранении соус потеряет вкус и внешний вид.
