Войти через Вконтакте
-
Число порций
4
Коллекции рецепта
106
рецептов 
Вторые блюда из свинины на сковороде
рецептов
254
рецепта 
Вторые блюда из свинины
рецепта
478
рецептов 
Вторые блюда на сковороде
рецептов
881
рецепт 
Простой ужин
рецепт
Тушеная свинина в томатном соусе с нори очень радует легкостью приготовления и своей яркой подачей, благодаря добавлению зеленого лука, Сама свинина получается очень нежной. Для большей мягкости ее можно тушить под крышкой подольше, но тогда стоит добавить немного больше кипятка, разведенного с томатной пастой. Такое блюдо очень хорошо подойдет для буднего ужина, поскольку на его приготовление уходит совсем немного времени. При этом, во время тушения можно приготовить гарнир, например: отварить рис, гречку или макароны.
Ингредиенты
| - свинина | 550 г |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - чеснок | 3 зуб. |
| - кипяток | 200 мл |
| - томатная паста | 2 ст.л. |
| - листы нори | 1 шт. |
| - лук зеленый | 15 г |
| - перец черный молотый | по вкусу |
| - соль | по вкусу |
| - масло растительное | 4 ст.л. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Вымытую свинину нарежем кубиками, переложим в сковороду и слегка обжарим на растительном масле, подсолив в конце кусочки свинины. Когда мясо слегка подрумянится, переложим его в чистую миску. Чтобы оно не обветривалось, прикроем миску с мясом тарелкой.
2. На этой же сковороде обжарим лук, нарезанный полукольцами, и зубчики чеснока, нарезанные пластинами.
3. В пиале развезем кипяток с томатной пастой, слегка посолим.
4. К обжаренным овощам выложим теплые кусочки свинины, добавим перец и зальем содержимое сковороды приготовленным томатным соусом. Закроем крышку и будем тушить примерно 20-25 минут на среднем огне.
5. В это время, нарежем мелко зеленый лук и лист нори, с помощью ножниц, на небольшие квадраты.
6. Тушеную свинину в томатном соусе выложим на тарелку, сверху посыпем зеленым луком и квадратиками нори.
