Войти через Вконтакте
-
Число порций
6
Коллекции рецепта
28
рецептов 
Фрикадельки
рецептов
106
рецептов 
Вторые блюда из свинины на сковороде
рецептов
254
рецепта 
Вторые блюда из свинины
рецепта
478
рецептов 
Вторые блюда на сковороде
рецептов
Фрикадельки готовят многие в разных уголках мира. Готовят из разных продуктов - из мяса, курицы, овощей, бобовых. И не с проста это блюдо так популярно. Очень удобная подача, ко всему прочему разнообразие зашкаливает. Сегодня я хочу предложить вам приготовить фрикадельки со стручковой фасолью в томатном соусе. Мне нравится этот рецепт тем, что в этом блюде сочетается сразу, и мясо, и овощи, а томатный соус всегда актуален.
Ингредиенты
| - свинина | 750 г |
| - лук репчатый | 2 шт. |
| - фасоль стручковая | 200 г |
| - мука пшеничная | 1 1/2 ст.л. |
| - кипяток | 200 мл |
| - томатная паста | 3 ст.л. |
| - чеснок | 3 зуб. |
| - масло растительное | 30 мл |
| - перец черный молотый | по вкусу |
| - соль | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Свинину с 1 луковицей пропустите через мясорубку, поперчите, посолите и перемешайте. Из получившего фарша сформируйте фрикадельки и обжарьте их на растительном масле.
2. Нарежьте оставшуюся луковицу кубиками и переложите в сковороду к фрикаделькам. Перемешайте и слегка обжарьте. Затем добавьте стручковую фасоль и еще немного обжарьте.
3. Присыпьте фрикадельки с овощами пшеничной мукой, перемешайте. Залейте кипяток, добавьте томатную пасту, посолите и хорошо перемешайте. Потушите фрикадельки под закрытой крышкой.
4. В конце приготовления добавьте пропущенный через пресс чеснок, выключите огонь и дайте блюду постоять под закрытой крышкой 5 минут.
5. Фрикадельки со стручковой фасолью в томатном соусе подайте на стол.
