Салат из стручковой фасоли по-корейски

Категория

салаты

Уровень сложности

Время готовки

24:00

Автор

Oless

Время подготовки

0:40

Кухня

корейская

Число порций

Невзирая на то, что салат из стручковой фасоли по-корейски острое блюдо, оно все равно отлично подходит для жарких летних дней, потому что закуска подается хорошо охлажденная. Закуска получается освежающая, прохладная, сочная, легкая и очень вкусная. Любители острых блюд оценят это блюдо по достоинству. Такую закуску готовить легко и просто, а результат вас несомненно порадует. Чем дольше фасоль стоит, тем вкуснее становится.

Ингредиенты

- фасоль стручковая	700 г
- морковь	1 шт.
- лук репчатый	3 шт.
- чеснок	1 зуб.
- кориандр молотый	1/2 ч.л.
- перец чили молотый	по вкусу
- уксус	1 ч.л.
- вода	1 стак.
- масло растительное	1/3 стак.
- перец черный горошком	5 шт.
- соль	2 ч.л.
- сахар	1 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. Фасоль промоем, срежем "хвостики". Если фасоль крупная, то можно разрезать ее на несколько частей. Отварим фасоль в кипящей воде 5 минут и откинем на дуршлаг.