Войти через Вконтакте
-
Время готовки
0:25
Число порций
6
Когда хочется приготовить гренки по-новому, то всегда найдется оригинальный и интересный рецепт. Гренки в духовке с пикантным соусом как раз такой вариант. Такие гренки можно готовить из любого хлеба, который у вас есть под рукой. Гренки получаются хрустящие, не масляные, а соус необычный, вкусный, сочный и ароматный. Такие гренки придутся по вкусу всем, кто не любит излишнее масло при обжаривании хлеба. Попробуйте приготовить гренки по этому рецепту.
Ингредиенты
| - хлеб черный | 3 шт. |
| - яйцо | 3 шт. |
| - огурец соленый | 1 шт. |
| - паприка молотая | 3/10 ч.л. |
| - майонез | 80 г |
| - лук зеленый | 10 г |
| - масло растительное | 4 ч.л. |
| - соль | по вкусу |
| - перец чили молотый | по вкусу |
Коллекции рецепта
Пошаговый рецепт с фото
1. Хлеб режем небольшими прямоугольными кусочками.
2. Смажем хлеб маслом с двух сторон.
3. Выкладываем хлеб на противень. Духовку разогреваем до 120 градусов. Запекаем хлеб с двух сторон, по 3-4 минуты с каждой стороны.
4. Гренки выкладываем на разделочную доску для остывания.
5. Между тем приготовим соус. Варим яйца вкрутую, в течении 10 минут после закипания воды, остудим яйца и почистим.
6. В глубокую мисочку перетираем яйца через мелкую терку.
7. Также, через мелкую терку перетираем соленый или маринованный огурец, добавляем к яйцам.
8. Зеленый лук чистим, моем и мелко режем, добавляем в миску.
9. Добавляем в соус сладкую паприку и черный перец.
10. Добавляем майонез.
11. Соус перемешиваем, пробуем и если нужно, добавляем соль.
12. Соус сразу выкладываем на гренки.
13. Либо, подаем отдельно гренки и отдельно соус. Приятного аппетита!
