Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
50
рецептов 
Холодные закуски из свинины
рецептов
162
рецепта 
Холодные новогодние закуски
рецепта
218
рецептов 
Праздничные закуски
рецептов
554
рецепта 
Рецепты новогоднего меню
рецепта
Очень нравятся мне мясные блюда, приготовленные с помощью духовки. Они получаются более полезные и менее жирные. К тому же у плиты стоять не нужно, достаточно отправить в духовку и подождать, пока приготовится, попутно занимаясь другими делами. Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшей свиной грудинки с чесноком и лавровым листом, в фольге, в духовке. Такое мясное блюдо можно подать на праздничный стол, а можно и на обычный, повседневный стол. Грудинка получается сочная, ароматная и не сухая. Попробуйте.
Ингредиенты
| - свинина | 1 3/10 кг |
| - чеснок | 10 зуб. |
| - лавровый лист | 3 шт. |
| - соль | 3 щеп. |
| - приправа для мяса | 1 ч.л. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Чтобы приготовить блюдо, необходимо взять свиную грудинку, зубчики чеснока, лавровые листы, соль и приправу для мяса.
2. Грудинку промыть, высушить бумажными салфетками. Обрезать кости (вес грудинки указан с костями).
3. Чеснок почистить, натереть на мелкой терке.
4. Посыпать грудинку солью, специями и чесноком.
5. Уложить грудинку на два слоя фольги, сверху выложить кусочки лаврового листа. Завернуть фольгу.
6. Выпекать блюдо при температуре 190 градусов 1 час 15 минут. Готовое блюдо нарезать после охлаждения.
