Войти через Вконтакте
-
Время готовки
1:15
Время подготовки
0:10
Число порций
10
Очень нравятся мне мясные блюда, приготовленные с помощью духовки. Они получаются более полезные и менее жирные. К тому же у плиты стоять не нужно, достаточно отправить в духовку и подождать, пока приготовится, попутно занимаясь другими делами. Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшей свиной грудинки с чесноком и лавровым листом, в фольге, в духовке. Такое мясное блюдо можно подать на праздничный стол, а можно и на обычный, повседневный стол. Грудинка получается сочная, ароматная и не сухая. Попробуйте.
Ингредиенты
| - свинина | 1 3/10 кг |
| - чеснок | 10 зуб. |
| - лавровый лист | 3 шт. |
| - соль | 3 щеп. |
| - приправа для мяса | 1 ч.л. |
Коллекции рецепта
149
рецептов 
Холодные новогодние закуски
рецептов
198
рецептов 
Праздничные закуски
рецептов
441
рецепт 
Холодные закуски
рецепт
623
рецепта 
Закуски
рецепта
Пошаговый рецепт с фото
1. Чтобы приготовить блюдо, необходимо взять свиную грудинку, зубчики чеснока, лавровые листы, соль и приправу для мяса.
2. Грудинку промыть, высушить бумажными салфетками. Обрезать кости (вес грудинки указан с костями).
3. Чеснок почистить, натереть на мелкой терке.
4. Посыпать грудинку солью, специями и чесноком.
5. Уложить грудинку на два слоя фольги, сверху выложить кусочки лаврового листа. Завернуть фольгу.
6. Выпекать блюдо при температуре 190 градусов 1 час 15 минут. Готовое блюдо нарезать после охлаждения.
