1. Главная
  2. Рецепты
  3. Салаты
  4. Салат "Пальма"

Салат "Пальма"

  • 

Салат "Пальма"

Категория
салаты
Уровень сложности
Время готовки
0:30
Автор
Irinka13
Время подготовки
0:20
Число порций
3

Оригинальное украшение любого праздничного стола. Яркий и красивый салат "Пальма" я приготовила с лососем. В салате использую консервированный лосось в масле, масло обязательно нужно слить, иначе блюдо получится слишком жирным. Салат простой в приготовлении, но очень сытный. Украшение салата Пальма - универсально, так можно оформить Ваш любимый салат.

Ингредиенты

- картофель 3 шт.
- яйцо 4 шт.
- лук белый 1 шт.
- огурец соленый 1/2 шт.
- лосось консервированный 1 шт.
- майонез 100 мл
- перец черный молотый по вкусу
- маслины 18 шт.
- лук зеленый 9 шт.

Пошаговый рецепт с фото

1. Яйца отварить вкрутую.
Шаг 1
2. Картофель отварить в мундире до готовности.
Шаг 2
3. Яйца почистить и нарезать кубиками, оставив 1 желток для украшения.
Шаг 3
4. Лук почистить и нарезать кубиками.
Шаг 4
5. Отваренный картофель почистить и нарезать кубиками.
Шаг 5
6. Открыть консервированный лосось, слить масло и размять лосось вилкой.
Шаг 6
7. Соединить яйца, картофель, лук и лосось в салатнице. Заправить майонезом и поперчить по вкусу.
Шаг 7
8. Хорошо перемешать до однородной массы.
Шаг 8
9. Выложить салат на блюдо горочкой.
Шаг 9
10. Огурец нарезать полукружочками.
Шаг 10
11. Оформить салат по краю соленым огурцом.
Шаг 11
12. Желток натереть на мелкой терке.
Шаг 12
13. Верх салата посыпать желтком. Получился "остров".
Шаг 13
14. Чтобы сделать "пальму" для украшения салата нужно подготовить маслины, зеленый лук и длинные шпажки.
Шаг 14
15. Перья зеленого лука разрезать ножом вдоль на тонкие полоски.
Шаг 15
16. Придерживая зеленый лук на краю шпажки, надеть маслину на кончики зеленого лука, чтобы закрепить. Нанизать по 6 маслин на каждую шпажку.
Шаг 16
17. Воткнуть "пальмы" в "остров" и подавать к столу.
Шаг 17