Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
23
рецепта 
Голубцы
рецепта
60
рецептов 
Фаршированные овощи
рецептов
143
рецепта 
Блюда из капусты
рецепта
166
рецептов 
Вторые блюда с рисом
рецептов
Когда нет времени, чтобы долго стоять у плиты и нужно приготовить вкусное блюдо к обеду или ужину, то этот рецепт вас выручит. Ленивые голубцы из мясного фарша в духовке готовятся очень просто. Фарш для приготовления можно брать совершенно любой, который есть под рукой. Голубцы получаются сочные, нежные, мягкие, ароматные и аппетитные. Попробуйте приготовить такие голубцы, они вам наверняка понравятся.
Ингредиенты
| - фарш говяжий | 600 г |
| - рис | 100 г |
| - капуста | 400 г |
| - яйцо | 1 шт. |
| - вода | 300 мл |
| - соль | по вкусу |
| - перец черный молотый | по вкусу |
| - кумин (зира) | 2 щеп. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Рис заливаем кипятком и оставляем на 10 минут.
2. Готовый фарш размораживаем. Если готового фарша нет, то прокручиваем мясо через мясорубку с мелкой решеткой.
3. Перекручиваем через мясорубку капусту.
4. Добавляем в фарш зиру, перец и соль.
5. Добавляем в фарш яйцо, хорошо перемешиваем. Эти голубцы можно готовить и без яйца.
6. С риса сливаем воду и добавляем рис в фарш. Снова перемешиваем.
7. Делаем из фарша крупные овальные биточки и выкладываем их вплотную друг к другу в любую удобную форму для запекания. Наливаем воду так, чтобы она была вровень с голубцами.
8. Накрываем форму фольгой или крышкой. Духовку разогреваем до 180 градусов.
9. Запекаем голубцы 45-50 минут. Вода полностью выпарится.
10. Голубцы хорошо отсоединяются друг от друга, не рассыпаются. Приятного аппетита!
