Галета со сливами из слоеного теста

Категория

выпечка

Уровень сложности

Кухня

французская

Время готовки

0:25

Время подготовки

0:15

Число порций

Галета - любимый многими открытый пирог-лепешка, который можно приготовить с различными ягодами и фруктами. Есть множество несладких вариантов галеты. Моя семья перепробовала огромное количество этой выпечки, пеку я ее часто и всегда получалось шикарно. Хочу предложить вам испечь простую и быструю галету из слоеного теста со сливами - это один из самых вкусных и ароматных вариантов. Хрустящее, нежное слоеное тесто и необычайно вкусная начинка из сладких и ароматных слив - ну кому это может не понравиться. Рекомендую.

Ингредиенты

- тесто слоеное	150 г
- слива	5 шт.
- сахар	2 ст.л.
- крахмал кукурузный	2 ч.л.
- яичный желток	1 шт.
- сахарная пудра	по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Пласт (у меня - 150 г) слоеного теста разморозить и немного раскатать.

2. В центр выложить порезанные дольками сливы, посыпать сахаром и крахмалом.

3. Завернуть края теста вовнутрь, оставляя сливы открытыми. Можно вырезать круг для галеты, но я этого не делаю, чтобы не оставались обрезки - тесто тонкое, заворачивается нормально. Смазать завернутые края теста желтком и чуточку присыпать сахаром.