Войти через Вконтакте
-
Число порций
8
Коллекции рецепта
10
рецептов 
Супы с вермишелью
рецептов
56
рецептов 
Рецепты из куриных субпродуктов
рецептов
80
рецептов 
Диетические супы
рецептов
148
рецептов 
Блюда из макарон
рецептов
Обычно супы варят на мясном или курином бульоне, однако суп, сваренный на куриных сердечках, ничуть не хуже. Но почему-то немногие домохозяйки готовят такие первые блюда. Поэтому я решила поделиться рецептом супа с куриными сердечками, картошкой и вермишелью. Готовится он очень легко, а главное, что времени на приготовление такого супа нужно совсем немного. Ко всему прочему, очень удобно, что такой суп можно приготовить в совсем небольшом количестве, даже на 2 порции.
Ингредиенты
| - куриные сердечки | 300 г |
| - вода | 2 л |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - морковь | 1 шт. |
| - картофель | 3 шт. |
| - вермишель | 80 г |
| - лавровый лист | 1 шт. |
| - соль | по вкусу |
| - масло растительное | 2 ст.л. |
| - петрушка | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Сердечки хорошо промыть, удалить сгустки крови и большие сосуды. Выложить их в кастрюлю, залить водой и после закипания варить под закрытой крышкой 20 минут.
2. В это время приготовить зажарку. В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить нарезанный кубиками лук и натертую морковь.
3. Когда куриные сердечки отварятся, отправить в кастрюлю нарезанный кубиками картофель и варить под закрытой крышкой еще 20 минут.
4. После чего добавить в кастрюлю зажарку, посолить и приправить, для аромата, лавровым листом.
5. Через пару минут всыпать вермишель, выключить огонь, закрыть крышкой и оставить суп на горячей конфорке на 10-15 минут. За это время вермишель полностью приготовится.
6. Горячий суп разлить по тарелками и приправить свежей зеленью.
