Хреновина из помидор с хреном и острым перцем на зиму

Категория

соусы

Уровень сложности

Время готовки

0:35

Автор

Oless

Кухня

русская

Число порций

Хреновина из помидор с хреном и острым перцем - это быстрая и вкусная заготовка, которая порадует любителей острых томатных соусов. Готовится соус быстро и легко, его не надо варить, все ингредиенты просто измельчаются через мясорубку или в блендере. Поэтому такой сырой соус не только вкусный, но и богат витаминами. Количество острого перца, соли и сахара добавляем по своему вкусу. По желанию, помидоры можно очистить от кожицы, тогда соус получится очень нежный. Хранить Хреновину нужно в холодильнике.

Ингредиенты

- помидор	1 1/2 кг
- чеснок	3 шт.
- перец чили	3 шт.
- корень хрена	100 г
- соль	2 ст.л.
- сахар	1 1/2 ст.л.