Утиные окорочка с апельсином и яблоком в рукаве

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Время готовки

1:30

Автор

annabel

Время подготовки

0:05

Число порций

Утиные окорочка можно готовить разными способами: варить, жарить на сковороде, готовить в мультиварке или запекать в духовке. Каждый из вариантов хорош по-своему, сегодня предлагаю Вам приготовить утиные окорочка, запеченные с яблоком и апельсином в рукаве в духовке. Готовится просто, духовка остается чистой. Мясо получается мягким, ароматным, сытным и сочным. Подойдет и для праздничного стола, и для тихого семейного ужина.

Ингредиенты

- окорочок утиный	1 кг
- апельсин	1/2 шт.
- яблоко	1/2 шт.
- масло оливковое	1 ст.л.
- чеснок	1 шт.
- соль	1 ч.л.
- перец черный молотый	1/2 ч.л.
- лук порей	по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Подготовить рукав для запекания, если нужно, завязать с одной стороны. Окорочка и фрукты промыть, обсушить. Яблоко и апельсин порезать крупными дольками, головку чеснока - пополам, зелень лука порея - крупными кусками.

2. Уложить в рукав утиные окорочка, апельсин, яблоко, перья лука-порея, чеснок, полить маслом, посолить, поперчить. Завязать рукав, встряхнуть, чтобы все смешалось.