Войти через Вконтакте
-
-
Время готовки
1:00
Время подготовки
1:15
Число порций
6
К новогоднему или рождественскому столу предлагаю приготовить шикарное блюдо - курицу, запеченную с луком и апельсинами. Курочка получается необычайно ароматной, нежной, просто тающей во рту и безумно вкусной. Вначале курица маринуется, пропитывается цитрусовым маринадом, а затем, в нем же и запекается. Аромат при запекании стоит непередаваемый, попробуйте, ваши родные и гости с нетерпением будут ждать это блюдо и оно станет главным на вашем праздничном столе. Подавать курицу следует в теплом виде. Обязательно приготовьте, все останутся в восторге. Для приготовления этого блюда можно взять и отдельные части курицы: окорока, голени или бедра.
Ингредиенты
| - курица | 1 шт. |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - апельсин | 2 шт. |
| - мед | 1 ст.л. |
| - соевый соус | 2 ст.л. |
| - чеснок | 2 зуб. |
| - соль | 1/4 ч.л. |
| - перец черный молотый | 1/4 ч.л. |
| - лук зеленый | по вкусу |
Коллекции рецепта
10
рецептов 
Запеченная курица
рецептов
73
рецепта 
Вторые блюда из курицы в духовке
рецепта
110
рецептов 
Горячие блюда на Новый год и Рождество 2022
рецептов
154
рецепта 
Праздничные горячие блюда
рецепта
186
рецептов 
Вторые блюда из курицы
рецептов
333
рецепта 
Вторые блюда в духовке
рецепта
Пошаговый рецепт с фото
1. Целую тушку курицы вымыть, обсушить хорошенько.
2. Разрезать курицу на порционные части, поместить в глубокую посуду.
3. Снять цедру с одного целого апельсина.
4. Выдавить сок из этого же апельсина, смешать его с цедрой, добавить жидкий мед.
5. Сюда же, добавить перец, влить соевый соус, добавить соль, все перемешать.
6. Залить курицу подготовленным маринадом и дать ей промариноваться один час, периодически переворачивая.
7. Кусочки курицы выложить в форму для запекания, между ними разместить порезанный дольками вместе с кожурой второй апельсин, а также, порезанный дольками репчатый лук. Сверху - тонко порезанный чеснок.
8. Запекать курочку около одного часа в духовке разогретой при температуре 180 гр. Несколько раз курицу следует достать и полить сверху маринадом.
9. Ароматнейшую курицу, приготовленную с апельсинами и луком подать теплой, посыпав зеленым луком сверху. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Отзывы
- 09.01.2018
Очень вкусно получилось. Курочка мягкая, сочная, с приятным привкусом цитруса. Буду такую еще на Старый Новый Год готовить.
- 31.12.2017
Оригинальный вкус, хрустящая корочка и нежное сочное мяско. Я конечно делала курицу под маринадом с апельсиновый соком, но вот долки апельсина вместе с курицей ещё не запекала.
- 23.12.2017
В нашей семь все очень любят запеченную курочку. и этот рецепт самый любимый. От апельсинов, меда и соевого соуса получается такая классная карамелизированная, хрустящая корочка, просто объедение.
- 23.12.2017
Получается невероятно вкусно, я так крылышки делала, мед дает образовать вкусную хрустящую корочку, а привкус цитрусовых - это что-то.