Войти через Вконтакте
-
-
Время подготовки
0:20
Число порций
3
Коллекции рецепта
Этот суп не отяжелен лишними компонентами. Готовится он без пассеровки, поэтому в результате менее калориен, чем супы, приготовленные с прижаркой. Мы имеем возможность насладиться настоящим куриным бульоном, приготовленным из куриных крылышек. Все ингредиенты готовятся быстро, поэтому помещать их в кастрюлю можно практически одновременно. В результате супчик получается вкусным, но при этом еще и малокалорийным.
Ингредиенты
| - крылья куриные | 3 шт. |
| - картофель | 4 шт. |
| - морковь | 1/2 шт. |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - корень сельдерея | по вкусу |
| - лавровый лист | 1 шт. |
| - петрушка | по вкусу |
| - вода | 2 л |
| - соль | по вкусу |
| - перец черный молотый | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Обработать крылья, обсмалить, промыть.
2. Сложить в кастрюлю, залить водой, добавить нарезанную морковь и корень сельдерея. Поставить вариться, пену собрать.
3. Картофель почистить и нарезать кубиками.
4. Измельчить лук.
5. Добавить картошку и лук в суп, посолить и варить на слабом огне до готовности всех ингредиентов. Это займет не более 40 минут.
6. В конце варки добавить зелень, лавровый листок и перец..
Отзывы
- 11.05.2017
Вкусный простой супчик. Я еще для варки бульона использую остов, оставшийся от разделки курицы. И стараюсь добавлять еще овощей - кабачки, цветную капусту или брокколи.
- 10.05.2017
Я очень люблю этот супчики, делаю его частенько для семьи, он легкий, вкусный и питательный. Мой способ отличается, но ингредиенты те же. Морковь я делаю соломкой как на корейскую морковь, так как крупные куски мои не любят.
