1. Главная
  2. Рецепты
  3. Супы
  4. Картофельный суп с куриными крылышками

Картофельный суп с куриными крылышками

  • 

Картофельный суп с куриными крылышками

Категория
супы
Уровень сложности
Время готовки
0:40
Автор
lakkis
Время подготовки
0:20
Число порций
3

Этот суп не отяжелен лишними компонентами. Готовится он без пассеровки, поэтому в результате менее калориен, чем супы, приготовленные с прижаркой. Мы имеем возможность насладиться настоящим куриным бульоном, приготовленным из куриных крылышек. Все ингредиенты готовятся быстро, поэтому помещать их в кастрюлю можно практически одновременно. В результате супчик получается вкусным, но при этом еще и малокалорийным.

Ингредиенты

- крылья куриные 3 шт.
- картофель 4 шт.
- морковь 1/2 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- корень сельдерея по вкусу
- лавровый лист 1 шт.
- петрушка по вкусу
- вода 2 л
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Обработать крылья, обсмалить, промыть.
Шаг 1
2. Сложить в кастрюлю, залить водой, добавить нарезанную морковь и корень сельдерея. Поставить вариться, пену собрать.
Шаг 2
3. Картофель почистить и нарезать кубиками.
Шаг 3
4. Измельчить лук.
Шаг 4
5. Добавить картошку и лук в суп, посолить и варить на слабом огне до готовности всех ингредиентов. Это займет не более 40 минут.
Шаг 5
6. В конце варки добавить зелень, лавровый листок и перец..
Шаг 6