Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
54
рецепта 
Мясные котлеты
рецепта
77
рецептов 
Котлеты жареные
рецептов
92
рецепта 
Котлеты
рецепта
94
рецепта 
Вторые блюда из говядины на сковороде
рецепта
Если вы хотите приготовить привычные котлеты по-новому, то предлагаю приготовить тушеные котлеты в томатном соусе по этому рецепту. Котлеты порадуют вас своей сочностью, ароматом, они получаются невероятно нежные, пропитанные, яркие, вкусные и душистые. Готовятся котлетки быстро и просто. Такие котлеты можно подать как самостоятельное блюдо, а можно предложить к ним любой, свой любимый гарнир. Попробуйте приготовить это блюдо, вам наверняка понравится.
Ингредиенты
| - фарш говяжий | 500 г |
| - хлеб белый | 100 г |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - яйцо | 1 шт. |
| - перец черный молотый | 2 щеп. |
| - соль | по вкусу |
| - помидор | 5 шт. |
| - перец болгарский | 2 шт. |
| - чеснок | 3 зуб. |
| - масло растительное | 3 ст.л. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. В готовый фарш перекрутить хлеб через мясорубку.
2. Лук почистить, промыть и тоже перекрутить через мясорубку в фарш.
3. Добавить в фарш яйцо.
4. Добавить в фарш соль и черный перец. Перемешать фарш.
5. Сформировать котлеты и обжарить их на сковороде с разогретым маслом с двух сторон по 2-3 минуты.
6. Выложить котлеты на тарелку.
7. На сковороду, где жарились котлеты, добавить прокрученные через мясорубку помидоры.
8. Перекрутить очищенные сладкие болгарские перцы. Добавить их к помидорам, в сковороду.
9. Добавить в соус не очень мелко нарезанный чеснок. Перемешать.
10. Выложить котлеты в соус, накрыть сковороду крышкой, поставить сковороду на небольшой огонь.
11. Тушить котлеты 25 минут.
12. Вкусные котлеты можно подать к столу. Приятного аппетита!
