Тушеные овощи с мясным фаршем

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Время готовки

0:40

Автор

Oless

Время подготовки

0:15

Кухня

русская

Число порций

Пока еще на закончился сезон овощей, предлагаю приготовить яркое летнее блюдо - это тушеные овощи с мясным фаршем. Блюдо получается сочное, сытное, вкусное и очень душистое. Мясной фарш для приготовления можно брать тот, который вы предпочитаете, болгарские перцы подойдут любого цвета. Бульон можно использовать на выбор: овощной, мясной или даже просто воду - это по вашему желанию. Зелень берите ту, которую любите.

Ингредиенты

- фарш говяжий	300 г
- картофель	5 шт.
- лук репчатый	3 шт.
- перец болгарский	4 шт.
- морковь	3 шт.
- бульон овощной	400 мл
- сливки	100 мл
- томатная паста	1 ст.л.
- масло растительное	3 ст.л.
- паприка молотая	1 ч.л.
- перец черный молотый	2 щеп.
- петрушка	2 ч.л.
- укроп	2 ч.л.
- соль	по вкусу