Войти через Вконтакте
-
Время готовки
0:25
Время подготовки
0:15
Число порций
4
Мясные фрикадельки в горчичном соусе - это вкусное, ароматное, сытное и насыщенное блюдо. Если вам хочется что-то приготовить новое из фарша, то обратите внимание на этот рецепт. Блюдо стоит того, чтобы приготовить его хоть раз. Благодаря сливочному соусу, фрикадельки получаются очень нежные и сочные. Фарш для приготовления подойдет любой, чисто говяжий, смешанный и даже можно попробовать приготовить такие фрикадельки из куриного фарша.
Ингредиенты
| - фарш говяжий | 300 г |
| - панировочные сухари | 2 ст.л. |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - яйцо | 1 шт. |
| - молоко | 1 стак. |
| - мука пшеничная | 2 ст.л. |
| - сливки | 1 ст.л. |
| - горчица | 1 ч.л. |
| - перец черный молотый | 1 щеп. |
| - паприка молотая | 1/2 ч.л. |
| - соль | по вкусу |
| - масло растительное | 2 ч.л. |
Коллекции рецепта
23
рецепта 
Фрикадельки
рецепта
52
рецепта 
Вторые блюда из говядины на сковороде
рецепта
179
рецептов 
Вторые блюда из говядины
рецептов
214
рецептов 
Вторые блюда из фарша
рецептов
276
рецептов 
Блюда из фарша
рецептов
342
рецепта 
Вторые блюда на сковороде
рецепта
924
рецепта 
Вторые блюда на ужин
рецепта
1690
рецептов 
Обед
рецептов
Пошаговый рецепт с фото
1. В глубокую миску выложить фарш. Лук перекрутить через мясорубку и добавить в фарш.
2. Добавить в фарш яйцо.
3. Добавить в фарш панировочные сухари, соль, черный перец и сладкую паприку. Хорошо перемешать фарш.
4. Сформировать из фарша небольшие фрикадельки. Обжарить фрикадельки на сковороде с разогретым маслом со всех сторон, до румяного цвета.
5. В кастрюльку выложить горчицу и сливки.
6. Добавить молоко и поставить кастрюльку на огонь. Соус переодически помешивать.
7. Добавить в соус муку, хорошо перемешать и варить до кипения.
8. Выложить в соус фрикадельки и готовить 10 минут.
9. Фрикадельки готовы. Приятного аппетита!
