Войти через Вконтакте
-
Время подготовки
8:00
Число порций
2
Коллекции рецепта
66
рецептов 
Рецепты для гриля
рецептов
133
рецепта 
Закуски из рыбы
рецепта
218
рецептов 
Праздничные закуски
рецептов
376
рецептов 
Горячие закуски
рецептов
Морепродукты это всегда очень аппетитно, вкусно, красиво, нежно, богато и полезно. А если они приготовлены с применением ароматного чесночно-соевого соуса и поджарены на гриле, то это уже не просто вкусно, а очень, очень, очень вкусно. У меня были использованы лангустины, осьминожки, морские гребешки и мидии. Всем советую попробовать данный рецепт. К морепродуктам хорошо подойдет сладкий соус чили - сладкий и в тоже время острый - он просто идеален. Такое блюдо отлично подойдет для романтического вечера.
Ингредиенты
| - лангустины | 400 г |
| - гребешки | 115 г |
| - осьминог | 150 г |
| - мидии | 125 г |
| - масло растительное | 2 ст.л. |
| - соевый соус | 2 ст.л. |
| - перец черный молотый | по вкусу |
| - чеснок сушеный | 1 2/5 ч.л. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Заранее разморозить морепродукты. Для этого просто переложите их из морозилки в глубокие емкости и поставьте на разморозку в холодильник.
2. Уже размороженные морепродукты хорошо промыть в холодной воде.
3. Очистить, удалить раковины у мидий, убрать головы, панцири и вену у лангустинов. Положить в дуршлаг, чтобы стекла вся вода.
4. Смешать растительное масло, соевый соус, молотый перец и чеснок. Все хорошо перемешать. Этим маслом смазать поверхность гриля, гриль разогреть.
5. Оставшееся масло равномерно влить в емкость с морепродуктами, аккуратно перемешивая их. Затем выложить их на разогретую поверхность гриля. Закрыть гриль и готовить их до готовности. Потребуется всего несколько минут, но нужно учитывать, что время очень сильно зависит от мощности гриля.
6. Готовые морепродукты выложить на блюдо, подать к ним соус, подходящий для морепродуктов. Приятного вечера!
