Войти через Вконтакте
-
-
Время готовки
0:40
Время подготовки
0:20
Число порций
4
Предлагаю приготовить блинчики на закваске с небольшим количеством муки. Блинчики получаются очень тонкие и вкусные. Каждый блинчик нужно смазывать кусочком сливочного масла, таким образом блины получаются нежными. Использую домашние яйца и домашнюю закваску, муки всего 10 ложек, но с горкой. Обжаренные блинчики на сале получаются не жирными с насыщенным вкусом. Подавать лучше в теплом виде с любимым вареньем или сгущенкой.
Ингредиенты
| - яйцо | 5 шт. |
| - сахар | 5 ст.л. |
| - мука пшеничная | 10 ст.л. |
| - хлебная закваска | 500 мл |
| - сало соленое | 50 г |
| - масло сливочное | 100 г |
Коллекции рецепта
23
рецепта 
Выпечка с мясом
рецепта
35
рецептов 
Блины без начинки
рецептов
50
рецептов 
Блины
рецептов
91
рецепт 
Рецепты блинов на Масленицу
рецепт
Пошаговый рецепт с фото
1. Яйца с сахаром взбить венчиком.
2. Добавить муку и перемешать до однородной массы.
3. Влить закваску и перемешать.
4. Оставить тесто настаиваться на 10 минут.
5. Разогретую сковороду смазать кусочком сала.
6. Распределить тесто тонким слоем на сковороде и жарить 1 минуту с одной стороны.
7. Перевернуть и жарить с другой стороны до румяности.
8. Каждый блинчик смазывать кусочком сливочного масла.
