Войти через Вконтакте
-
-
Время готовки
0:40
Время подготовки
1:40
Число порций
4
Украинские пампушки с чесноком и укропом - это идеальное дополнение к украинскому борщу. Готовить очень просто, сможет даже начинающая хозяйка. В конце приготовления обязательно нужно выждать 10 минут, чтобы впитался чесночный соус. Пампушки получаются мягкими и ароматными. Пока подходит тесто для пампушек можно, не теряя времени, приготовить "Борщ с жареными телячьими ребрами" по рецепту, который есть на этом сайте.
Ингредиенты
| - молоко | 100 мл |
| - вода | 200 мл |
| - масло растительное | 5 ст.л. |
| - мука пшеничная | 600 г |
| - соль | 1/2 ч.л. |
| - сахар | 1 ст.л. |
| - дрожжи сухие быстродействующие | 1 1/2 ч.л. |
| - чеснок | 8 зуб. |
| - укроп | 2 шт. |
Коллекции рецепта
17
рецептов 
Рецепты булочек
рецептов
20
рецептов 
Выпечка с чесноком
рецептов
151
рецепт 
Выпечка на дрожжах
рецепт
245
рецептов 
Несладкая выпечка
рецептов
Пошаговый рецепт с фото
1. Соединить в миске просеянную муку, дрожжи, соль, сахар и перемешать.
2. Добавить теплую воду и теплое молоко, оставив 2 столовые ложки для смазывания.
3. Замесить тесто, пока не перестанет липнуть к рукам.
4. Положить тесто в миску и смазать растительным маслом (2 столовые ложки), накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1 час.
5. Подошедшее тесто обмять руками, вмешивая в тесто масло.
6. Разделить тесто на 16 шариков и уложить в форму, накрыть полотенцем и оставить на 30 минут.
7. Смазать выросшие пампушки молоком.
8. Выпекать в духовке 30 минут при температуре 190 градусов.
9. Готовим заправку для пампушек. Смешать в мисочке очищенный и выдавленный через пресс чеснок, измельченный укроп и растительное масло (3 столовые ложки).
10. Достать готовые пампушки из духовки.
11. Сразу горячие пампушки смазать чесночной заправкой и оставить на 10 минут.
Похожие рецепты
Отзывы
- 26.10.2017
Да, состав простенький, и яиц не нужно. Рецепт легкий и понятный, на вид очень аппетитно смотрятся. Такие можно не только к борщу, к чаю подать или молочком запить. Вкусно!