Мясные шарики с сыром и слоеным тестом на шпажках в духовке

Категория

закуски

Уровень сложности

Кухня

русская

Время готовки

0:45

Число порций

Мясные шарики с сыром и слоеным тестом на шпажках в духовке - это интересная и удобная закуска, которую можно приготовить, как к повседневному, так и к праздничному столу. Количество мясных шариков можно увеличить и шпажки будут выглядеть еще аппетитней. Закуска получается вкусная, сочная, сытная и ароматная. И выглядит такая закуска оригинально. Зелень и пряности в фарш добавляйте те, которые любят ваши близкие.

Ингредиенты

- тесто слоеное	200 г
- фарш говяжий	300 г
- сыр твердый	80 г
- яйцо	1 шт.
- кинза (кориандр)	1 ч.л.
- петрушка	1 ч.л.
- кунжут	1 ч.л.
- соль	по вкусу
- перец черный молотый	2 щеп.

Пошаговый рецепт с фото

1. В фарш добавить яйцо.

Как приготовить: мясные шарики с сыром и слоеным тестом на шпажках в духовке. В фарш добавить яйцо.

2. Сыр перетереть через мелкую терку и большую часть добавить к фаршу. Немного сыра оставить для украшения.

Как приготовить: мясные шарики с сыром и слоеным тестом на шпажках в духовке. Сыр перетереть через мелкую терку и большую часть добавить к фаршу. Немного сыра оставить для украшения.

3. Добавит в фарш соль и перец.

Как приготовить: мясные шарики с сыром и слоеным тестом на шпажках в духовке. Добавит в фарш соль и перец.

4. Зелень промыть, обсушить, мелко нарезать и добавить в фарш. Перемешать.

Как приготовить: мясные шарики с сыром и слоеным тестом на шпажках в духовке. Зелень промыть, обсушить, мелко нарезать и добавить в фарш. Перемешать.

5. Тесто разморозить. Раскатать из кусочков теста длинные полоски. Длину и ширину полосок сделать исходя из размера мясных шариков и количества шариков на шпажках.

Как приготовить: мясные шарики с сыром и слоеным тестом на шпажках в духовке. Тесто разморозить. Раскатать из кусочков теста длинные полоски. Длину и ширину полосок сделать исходя из размера мясных шариков и количества шариков на шпажках.

6. Нанизывать на шпажку край полоски из теста, затем мясной шарик. Чередуем - тесто под мясной шарик и тесто над шариком.

Как приготовить: мясные шарики с сыром и слоеным тестом на шпажках в духовке. Нанизывать на шпажку край полоски из теста, затем мясной шарик. Чередуем - тесто под мясной шарик и тесто над шариком.

7. Выложить шпажки на противень.

Как приготовить: мясные шарики с сыром и слоеным тестом на шпажках в духовке. Выложить шпажки на противень.

8. Духовку разогреть до 180 градусов, запекать блюдо полчаса. Вынуть противень, посыпать шарики перетертым сыром и кунжутом. Отправить противень на 2-3 минуты в духовку, чтобы сыр расплавился.