Войти через Вконтакте
-
Кухня
русская Число порций
5
Коллекции рецепта
25
рецептов 
Горячие новогодние закуски
рецептов
218
рецептов 
Праздничные закуски
рецептов
355
рецептов 
Блюда из фарша
рецептов
376
рецептов 
Горячие закуски
рецептов
Мясные шарики с сыром и слоеным тестом на шпажках в духовке - это интересная и удобная закуска, которую можно приготовить, как к повседневному, так и к праздничному столу. Количество мясных шариков можно увеличить и шпажки будут выглядеть еще аппетитней. Закуска получается вкусная, сочная, сытная и ароматная. И выглядит такая закуска оригинально. Зелень и пряности в фарш добавляйте те, которые любят ваши близкие.
Ингредиенты
| - тесто слоеное | 200 г |
| - фарш говяжий | 300 г |
| - сыр твердый | 80 г |
| - яйцо | 1 шт. |
| - кинза (кориандр) | 1 ч.л. |
| - петрушка | 1 ч.л. |
| - кунжут | 1 ч.л. |
| - соль | по вкусу |
| - перец черный молотый | 2 щеп. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. В фарш добавить яйцо.
2. Сыр перетереть через мелкую терку и большую часть добавить к фаршу. Немного сыра оставить для украшения.
3. Добавит в фарш соль и перец.
4. Зелень промыть, обсушить, мелко нарезать и добавить в фарш. Перемешать.
5. Тесто разморозить. Раскатать из кусочков теста длинные полоски. Длину и ширину полосок сделать исходя из размера мясных шариков и количества шариков на шпажках.
6. Нанизывать на шпажку край полоски из теста, затем мясной шарик. Чередуем - тесто под мясной шарик и тесто над шариком.
7. Выложить шпажки на противень.
8. Духовку разогреть до 180 градусов, запекать блюдо полчаса. Вынуть противень, посыпать шарики перетертым сыром и кунжутом. Отправить противень на 2-3 минуты в духовку, чтобы сыр расплавился.
9. Мясные шарики с сыром и слоеным тестом готовы. Приятного аппетита!
