Суп из лесных сушеных грибов

Суп из лесных сушеных грибов особенно вкусен зимой, а не в сезон. Такой суп состоит всего из нескольких ингредиентов, но аромат лесных грибов делает его неповторимым. Его можно употреблять в пост, блюдо вегетарианское. Суп сам по себе очень вкусен, но настоятельно рекомендую подавать его со сметаной, он становится нежнее, сливочнее, вкус богаче и просто так вкуснее. Еще к супу люблю взять кусочек дарницкого хлеба со сливочным маслом. Обратите внимание, что лук и картофелины я использовала небольшого размера.