Отбивные из свинины в кляре из яиц и майонеза

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Время готовки

0:20

Автор

Tatiyana

Время подготовки

0:10

Кухня

русская

Число порций

Мясные отбивные - блюдо универсальное, которое готовят как в будние дни, так и на праздничный обед. Отбивные делают из разного мяса: курятины, свинины или телятины. Предлагаю сегодня интересный вариант отбивных из свинины в кляре из яиц и майонеза. Кляр с добавлением майонеза интересен тем, что получается воздушным после приготовления в нем отбивных. Невероятно нежные, сочные и вкуснейшие отбивные получаются. Для приготовления отбивных лучше всего подойдет биточная часть или вырезка. Из небольшого количества продуктов можно приготовить такое замечательное, сытное мясное блюдо к обеду или к празднику.

Ингредиенты

- свинина	300 г
- яйцо	2 шт.
- майонез	1 ст.л.
- мука пшеничная	3 ст.л.
- соль	2 щеп.
- приправа для мяса	1/2 ч.л.
- масло растительное	4 ст.л.